Цыпленок табака
Цыпленок табака – это традиционное грузинское блюдо, которое поражает своим неповторимым вкусом и ароматом. Готовится оно из целого цыпленка, обжаренного под прессом до хрустящей золотистой корочки. Секрет этого блюда заключается в специальном способе приготовления, благодаря которому мясо получается невероятно сочным и нежным внутри, с аппетитной, хрустящей корочкой снаружи.




